Articol sustinut de AgroBiotechRom

Cercetatorii au dezvoltat un tip de orez care poate lupta impotriva "foametei ascunse" - webPR

de     Smile Media
Joi, 10 martie 2016, 12:45 Economie | Consumator

Orez
Foto: stocksnap.io
Un grup transdisciplinar de oameni de stiinta a reusit sa creasca nivelul de fier si de zinc al orezului prin biofortificare- un progres in lupta mondiala impotriva deficitului de micronutrienti, cunoscuta si ca "foametea ascunsa".

Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, deficitul de fier este cea mai raspandita forma de malnutritie si o cauza principala a aparitiei anemiei in randul femeilor si copiilor. Deficitul de zinc opreste cresterea si are consecinte serioase asupra sanatatii, in special in perioada copilariei.

Cercetatorii, din Filipine, Columbia, Indonezia, SUA, Australia si Japonia, au lucrat in campuri experimentale restranse pentru a creste nivelurile de fier si zinc fara a reduce randamentul si fara a schimba calitatile cerealelor. Proiectul, finantat de HarvestPlus, ar putea sa ajute substantial o serie de state sa atinga obiectivele nutritionale in ceea ce priveste necesarul de zinc si de fier.

Orezul contine, in general, doar aproximativ 2 micrograme Fe si 16 micrograme Zn per gram. Cu o variatie limitata in cadrul cerealelor cu continut de fier peste fondul genetic al orezului, eforturile cresterii conventionale nu au reusit sa obtina mai mult de 13 micrograme de fier si 28 micrograme de zinc per gram de orez, reprezentand doar 30% din necesarul mediu al omului.













Citeste pe Stirile ProTV

VIDEO Lupul de pe Wall Street, varianta romaneasca. Falsii brokeri care au furat un mil. de euro, inspirati de filmul lui Scorsese 

Detalii incredibile ies la iveala in dosarul brokerilor falsi, care au reusit sa pacaleasca cel putin 19 persoane din Romania, cu un milion de euro.
1546 vizualizari

Abonare la comentarii cu RSS

ESRI

Top 5 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.
hosted by
powered by
developed by
mobile version