Comportamentul copiilor, influentat de consumul de aditivi alimentari

de Alina Musatoiu     HotNews.ro
Duminică, 6 aprilie 2008, 13:32 Economie | Consumator

Dulciurile contin o mare cantitate de aditivi
Foto: independent.co.uk
Folosirea colorantilor artificiali in produsele alimentare ar putea fi interzisa in Marea Britanie, dupa ce o echipa de cercetatori a analizat efectul acestora asupra comportamentului copiilor. Printre simptomele sesizate de acestia se numara depresia si accesele de furie.

Cercetatorii Universitatii Southampton au studiat efectul a 7 aditivi alimentari si au ajuns la concluzia ca inteligenta copiiilor este cu atat mai afectata cu cat creste cantitatea de E-uri pe care acestia il consuma. Dupa ce au demonstrat aceasta corelatie, reprezentantii Agentiei pentru Siguranta Alimentara (FSA) din SUA au recomandat inlaturarea din produsele alimentare a 6 dintre acesti aditivi, conform independent.co.uk.

Desi decizia nu are caracter obligatoriu, reprezentand doar o recomandare, se asteapta ca producatorii sa inlocuiasca E-urile, pe cat posibil, cu o alternativa naturala. In urma acestui studiu, unii producatori de dulciuri au cazut de comun acord sa inlature colorantii suspecti din produsele lor.

Inca din 1970 se discuta efectul E-urilor asupra comportamentului, insa dezbaterile s-au intensificat dupa ce acest studiu a fost publicat in luna septembrie a anului trecut. Acesta a concluzionat ca cei 7 aditivi, printre care "sunset yellow" (E110), folosit in special in sucuri si dulciuri, precum si tartrazina (E102), provoaca accese de furie in randul copiilor.

Agentia Europeana pentru Siguranta Alimentara - studiul nu este relevant

FSA, care a comandat studiul in valoare de 750.000 de lire sterline, a fost criticata de gruparile preocupate de sanatatea publica deoarece nu a reusit sa obtina interzicerea totala a acestor aditivi.

FSA a incercat sa poarte discutii cu producatorii, pentru a vedea daca acestia sunt de acord sa inlature aditivii si a asteptat un raspuns din partea Agentiei Europene pentru Siguranta Alimentara (EFSA).

EFSA sustine insa ca dovada efectului aditivilor asupra copiilor nu este suficient de relevanta, hotarand ca rezultatele studiului nu reprezinta un motiv prea intemeiat pentru a schimba compozitia produselor alimentare.

Cercetatorii au trimis, in schimb, o scrisoare de protest la adresa FSA, cerand "o schimbare imediata". Ei au mai adaugat ca, in prezent, inca mai studiaza efectul celui de-al saptelea aditiv, benzoatul de sodiu, folosit in bauturile carbogazoase, precum Cola dietetica. Acesta ar cauza, in timp, depresie.

E-urile cele mai des intalnite in dulciuri

Pe langa efectele psihice, primele vizibile sunt consecintele fizice. Cele mai periculoase produse pe care copiii le consuma cu placere sunt dulciurile sau produsele semipreparate, a caror compozitie poate contine:

E 102 (tartrazina) - este un colorant galben si se gaseste in inghetata, mustar, sucuri, dulciuri. Diverse studii sustin ca ar avea efect cancerigen.
E 128 - (colorant rosu) - poate produce mutatii genetice, se gaseste in carnea de hamburgeri.
E 621 (glutamat monosodic) - efect cancerigen si se gaseste in supe concentrare, condimente, mezeluri.
E 951 (aspartam) si E 954 (zaharina) - se folosesc ca indulcitori. Sute de studii sustin ca acesti doi compusi au efecte nefaste asupra sanatatii. Unul dintre cele mai cumparate produse cu aspartam sau zaharina este guma de mestecat.

























Astra Film Festival 2017

VIDEO INTERVIU Bill Nichols, critic de film si pionier al studiului de film documentar: In timpul facultatii inca nu stiam ca voi deveni. Eu nu eram interesat sa fac bani, ci cautam implinirea. Si a durat o vreme sa imi dau seama.

Bill Nichols, critic de film american, profesor emerit si un pionier al studiului de film documentar contemporan a discutat in cadrul unui interviu despre visele si aspiratiile din tinerete, tehnicile din filmele documentare si influenta tehnologiei in industria cinematografica.
  • Intra in articol pentru a citi principalele declaratii ale lui Bill Nichols

6021 vizualizari

  • 0 (0 voturi)    
    Ei si? (Luni, 7 aprilie 2008, 0:01)

    Weather [anonim]

    Care-i problema?Banu sa iasa...vindem jocuri agresive,arme,droguri...banu merge unde trebuie,ce ne pasa noua ca aceste mici animalute o iau razna?Voi chiar credeti in morala?Ha Ha Ha!!!!Acusi o sa spuneti ca credeti si in Dumnezeu :)
  • 0 (0 voturi)    
    Mediul video este adevaratul vinovat (Luni, 7 aprilie 2008, 9:23)

    Dr pediatru [anonim]

    Sigur ca au si aceste E-uri rolul rol in tulburari de metabolism si multe boli care incep sa se manifeste inca de la varsta copilariei.

    Aceste tulburari mentale tin insa de zona psihologiei si sunt specifice copiilor care se uita la televizor, folosesc calculatorul sau jocurile video. Academia Americana de Pediatrie INTERZICE orice vizionare video pana la 2,5 ani iar dupa aceea maxim 30 min / zi.

    O dezvoltare psihica normala a copiilor presupune cunoasterea lumii reale. Ei baga in gura, pipaie, se catara, se joaca etc etc etc. Asa cunosc ei lumea. Mediul virtual ii duce intr-o stare cerebrala de unde alfa (cu frecventa mai scazute) care ii transforma in legume si ii face asociali.

    Tematica este foarte larga si sensibila (daca ar sti oamenii cat de nociv este televizorul cred ca l-ar arunca intr-o masura extrema - am auzit ca cineva a procedat asa in momentul in care si-a dat seama ca de fapt nu poate fi stapan pe telecomanda. el a fost un caz extrem dar chiar si relatiile de familie s-au normalizat. au avut mai mult timp sa petreaca impreuna ...).
  • 0 (0 voturi)    
    Ilar (Luni, 7 aprilie 2008, 10:29)

    Stoewer [anonim]

    In ziua de azi parintii se ocupa din ce in ce mai putin de copii. Ahtiati dupa cariera isi lasa copiii in grija bonelor (pe care le intereseaza sa-si incaseze leafa), cei cu venituri modeste ii lasa in voia sortii. Lipsit de dragostea parinteasca, bineinteles ca un copil devine apartic sau agresiv. Plus ca accesele de furie sunt un aspect normal in evolutia unui copil (ar fi o problema daca ele ar lipsi cu desavarsire).

    Dar ce usor e sa dai vina pe aspartam si tartrazina.........

    Mereu citim ca aia e cancerigena, ailalta creste riscul de imbolnaviri cardiovasculare, creste poluarea, este 5 inainte de 12 etc etc etc. Ma intreb si eu: de ce naiba atunci traim din ce in ce mai mult?
    • 0 (0 voturi)    
      raspuns lui Stoewer (Luni, 7 aprilie 2008, 10:55)

      Fritz [utilizator] i-a raspuns lui Stoewer

      Datorita progresului in medicina.....ceea ce nu inseamna ca esti mai sanatos!
  • 0 (0 voturi)    
    toti stim ce-i nociv, dar cum sa evitam?! (Marţi, 8 aprilie 2008, 10:34)

    Zuza k [anonim]

    Aerul- poluat; apa- poluata; pamantul in care se insamantzeaza diverse- vai mama lui; tot soiul de chimicale ce fac legumele si fructele aspectoase si nesanatoase; animalele sunt hranite tot cu produse tratate; de dulciuri ne mai facem griji?!...
    Nu poti interzice unui pustiulica filme de desene animate cata vreme la gradi se vb despre ele...
    Mie sa imi spuna cineva care e alternativa......
  • 0 (0 voturi)    
    tot mai multe tampenii la hotnews (Miercuri, 9 aprilie 2008, 0:29)

    uuu [anonim]

    Se pare ca acest site devine un bastion al junk-science. In articol scrie: "Agentia Europeana pentru Siguranta Alimentara - studiul nu este relevant", iar Alina Musatoiu da titlul "Comportamentul copiilor, influentat de consumul de aditivi alimentari". Si pleeeeaaaase, ziarul The Independent este faimos pentru faptul ca este de mega-kkt in ceea ce priveste stiinta. Ati preluat si tampeniile cu telefoanele mobile de la ei, iar acum si asta. Informati-va si voi inainte. De pilda incercati de aici:
    http://scienceblogs.com/denialism/2008/03/cell_phones_and_cancer_real_or.php


Abonare la comentarii cu RSS



ESRI

Top 5 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.
hosted by
powered by
developed by
mobile version