Micii romanesti, fabricati dupa reteta traditionala, vor putea fi exportati in UE, de la 25 iunie
Romaniei i s-a facut o derogare pentru folosirea bicarbonatului de sodiu si a altor aditivi necesari prepararii pastei de mici, prin Regulamentul nr. 601/2014 al Comisiei din 4 iunie de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European si al Consiliului in ceea ce priveste categoriile de carne si utilizarea anumitor aditivi alimentari in preparatele din carne.
Documentul a fost publicat, joi, in Jurnalul Oficial al UE, astfel ca, de la 25 iunie, micii vor putea fi exportati in spatiul comunitar, dupa mai bine de un an in care au existat preocupari cu privire la pregatirea micilor dupa reteta traditionala, care presupune folosirea bicarbonatului de sodiu si a altor aditivi alimentari, interzisi de Uniunea Europeana in produsele din carne.
In Anexa II, se arata ca pentru prepararea micilor se pot folosi carbonati de sodiu, acid carminic (colorant rosu), precum si zaharuri si melase caramelizate.
Controversele au aparut in vara anului trecut, inainte de intrarea in vigoare, la 1 iunie 2013, a unui regulament european care interzicea folosirea unor aditivi alimentari in produsele din carne. Printre aditivii interzisi figurau bicarbonatul de sodiu, un conservant si un antioxidant folositi in reteta traditionala de mici.
Comitetul permanent pentru lantul alimentar si sanatatea animala (SCFCAH) al Uniunii Europene a votat in data de 10 martie autorizarea folosirii bicarbonatului de sodiu, ca ingredient in prepararea traditionala a micilor, ceea ce va permite exportul acestor preparate pe piata UE, informa la acea vreme Comisia Europeana.
Comitetul, prezidat de Comisia Europeana, a acceptat astfel o cerere a Romaniei privind autorizarea folosirii bicarbonatului de sodiu pentru mici, acest ingredient fiind considerat indispensabil in reteta romaneasca a acestor preparate.
Decizia SCFCAH inseamna nu numai ca micii romanesti pot fi produsi in continuare dupa reteta traditionala, dar pot fi si exportati pe piata europeana, a declarat atunci comisarul european pentru Agricultura, Dacian Ciolos.
Citeste si:
- +1 (1 vot)Ce fain (Vineri, 6 iunie 2014, 23:51) potaissa [utilizator]dupa ce-au ajuns manelistii , jmecherii si smenarii in vest , mai vin si mititeii. Astept berea ,pitipoancele, dup-aia am tot ce-mi trebuie pentru un chef beton. Am sa-l invit si pe Mutu ,sa se simta ca acasa.Eiiiii ,nici Vestul Europei nu mai este ce-a fost odata.....raspunde trimite
- +1 (1 vot)Victorie !!! (Sâmbătă, 7 iunie 2014, 2:59) jas [utilizator]Doar ca nu-mi spune nimeni cati mici se exporta. Cam zero, din observatiile proprii.raspunde trimite

Cum se apără ANRE și cum fuge de responsabilitate în scandalul liberalizării pieței energiei: Consumatorii au fost informați, iar obligarea furnizorilor să vândă la preț mic este ilegală
Poluarea de weekend din București: Agenția de Mediu dă vina pe trafic și condițiile atmosferice, activiștii de mediu indică arderi de deșeuri și încălzirea rezidențială / În rest, tăcere
INTERVIU Cum se simte scăderea numărului de îmbolnăviri în spitalele COVID: Numărul de pacienți este mai mic, dar vin mulți cu forme severe / Pericolul foarte mare este noua tulpină
VIDEO Gheorghiță: Începând cu 28 ianuarie se reprogramează cu 10 zile toate persoanele din categoria personalului esențial pentru doza 1, pentru a nu afecta rapelul și vaccinarea celor peste 65 de ani și a bolnavilor cronici
Parenting pe timp de pandemie - cum au supraviețuit părinții lunilor de școală online